（日本語は後に続きます）
In February 2019, Business Sweden launched the food campaign "TRY SWEDISH!" to introduce Swedish food culture and lifestyle to Japanese people. As this campaign has got a lot of public attention, we are now happy to announce that TRY SWEDISH!, together with six other Swedish companies, will arrange a TRY SWEDISH! booth in FOODEX Japan 2019, the biggest food and beverage exhibition in Asia. The event is held from March 5th to 8th at Makuhari Messe.
Sweden currently exports food abroad for approximately 50 billion SEK (600 billion JPY). However, thanks to the EU-JAPAN Economic Partnership Agreement which started as of February 1, 2019, the Swedish government aims to increase the food exports to roughly 100 billion SEK (1.2 trillion JPY) by 2025.
The booth's theme is 'The gift from Swedish forest, land and sea', where we proudly present the following tasters:
- Swedish frozen berries;
- Organic chicken, free from antibiotics, and growth hormones;
- Crisp bread with rye and whole wheat - typical Swedish food;
- Taco and spice ingredients, which are very popular among Swedish people;
- Various kind of cheese (it gets the most significant benefit from the EPA agreement); and,
- A wide selection of Swedish food you might not have been tried before.
During the exhibition, you will be able to enjoy rich natural Swedish flavors, which will be served and presented by Marin Ericsson, the ambassador's head chef at the Embassy of Sweden on 6th, and the chef from Swedish restaurant 'Lilla Darlana' on 7th and 8th.
Business Sweden will continue to support companies to introduce great Swedish food to Japan.
Event Details:
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Date |
Mar. 5th - 8th 2019, 10:00 - 17:00 (From 16:30 on 8th) |
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Venue |
Makuhari Messe |
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Booth No. |
Hall 1-E20 Sweden Pavilion / TRY SWEDISH! |
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Companies attending |
IKEA, Lantmännen, Paulig Group, Polarica, Polar Wings, Swecheese |
Event Schedule:
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Date |
Time |
Details |
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Mar 5th |
13:00 ~ 13:10 |
Speech from Minister of Rural Affair, Jennie Nilsson |
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Mar 6th |
11:00 ~ 13:00 |
Cooking demonstration by the ambassador’s residence chef |
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Mar 7th and 8th |
All Day |
Cooking demonstration by the chef at Lilla Darlana |
What is TRY SWEDISH! ?
TRY SWEDISH! aims to introduce Swedish food culture to people around the world and is supported by Business Sweden in 14 countries, such as Japan, Canada, Germany, South Korea etc. The campaign offers not only popular Swedish food such as meatballs, cheese, and berries, but also introduces the unique Swedish Coffee Break Culture called "Fika" through the official website and SNS accounts. A TRY SWEDISH! Promotion is currently being held at its Instagram account until the 5th of March. Business Sweden also supports local companies to encourage food imports from Sweden and continuously provide people opportunities to try Swedish Food Culture. A Japanese version of TRY SWEDISH! official website and SNS accounts has been launched to introduce Swedish food culture and lifestyle to Japan.
Official Website: https://www.tryswedish.jp/
Instagram: @tryswedishjapan
Companies Participating in FOODEX Japan 2019
1. IKEA - Meatballs, Salmon, Cinnamon Bun etc.
2. Lantmännen - Granola
3. Paulig Group - Spice, Coffee, Sncaks
4. Polarica - Frozen wild berries, planted berries, and frozen assorted fruits
5. Polar Wings - Organic Chicken products
6. Swecheese - Swedish Cheese
スウェーデン大使館商務部は、豊かな自然と伝統の中で育まれたスウェーデンの食文化とライフスタイルを広く伝えるプログラム「TRY SWEDISH!」の一環として、2019年3月5日から8日にかけて幕張メッセで開催されるアジア最大級の食品・飲料専門展示会FOODEX 2019にスウェーデンから6企業が参加する「TRY SWEDISH!」ブースを出展いたします。
スウェーデンから海外への食品輸出額は年間約500億スウェーデンクローナ（約6,000億円）ですが、2019年2月1日より発効した日欧経済連携協定(EPA)を契機に輸出を加速し、2025年までに輸出額を1,000億スウェーデンクローナ（約1.2兆円）に引き上げることを目標としています。
本ブースでは”スウェーデンの森・大地・海の恵み”をテーマに、森でとれた種類豊富な冷凍ベリーや、抗生物質・成長ホルモン剤を使わず飼育した鶏肉、全粒粉やライムギを使用したクリスプ・ブレッドといったスウェーデンらしい食材のほか、最近スウェーデンで非常にポピュラーなタコスの具材やスパイス、そして今回のEPAの恩恵を最も受ける、スウェーデンで広く愛される様々な種類のチーズ、その他日本国内ではまだ知られていないバラエティ豊かなスウェーデンの食材をご紹介します。期間中は各食材の試食を通じて、スウェーデンの豊かな自然から生まれた味をお試しいただけるだけでなく、6日には駐日スウェーデン大使館の公邸調理人 マーリン・エリクソンや7日及び8日には北欧料理レストラン リラ・ダーラナのシェフがキッチンに立ち、スウェーデンの味で皆様をお迎えします。
スウェーデン大使館商務部では、今後もスウェーデンが誇る豊かな食材を積極的に日本へ紹介し、日本への更なる食材輸出を促進するための企業支援を継続してまいります。
FOODEX JAPAN 2019 概要
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会期 |
2019年3月5日（火）～8日（金）10:00～17:00 ※最終日は16:30まで |
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会場 |
幕張メッセ |
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ブース番号 |
ホール1－E20 スウェーデンパビリオン/TRY SWEDISH! ブース |
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参加企業 |
イケア、ラントメンネン、パウリグフーズ、ポラリカ、ポーラーウィングス、スウェチーズ（計6社） |
スケジュール
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日にち |
時刻 |
予定 |
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3月5日 |
13:00 ~ 13:10 |
スウェーデン産業・技術革新省 地方開発大臣 イェンニー・ニルソン からご挨拶 |
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3月6日 |
11:00 ~ 13:00 |
駐日スウェーデン大使館 大使公邸料理人によるデモンストレーション |
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3月7日・8日 |
All Day |
北欧料理レストラン、リラ・ダーラナのシェフによる出展企業の食材を使用したデモンストレーション |
TRY SWEDISH!とは？
「TRY SWEDISH!」は、スウェーデンの豊かな食文化を広く知ってもらうため、日本やカナダ、ドイツ、韓国をはじめとする14の国や地域で各国のスウェーデン大使館商務部主導のもと運営されているプログラムです。本プログラムでは、ミートボールやチーズ、ベリーなどスウェーデンの最新フードやスイーツのほか、スウェーデン人がこよなく愛するコーヒーブレイク「フィーカ」など、職を取り巻くスウェーデン流のライフスタイルについて、公式サイトやSNS公式アカウントでの情報発信を行っています。3月5日まで豪華プレゼントが当たるインスタグラムのキャンペーンを実施中。実際にスウェーデンの食文化に触れることができる展示会や各種イベントへの出店、スウェーデンからの食材輸入促進の企業支援にも取り組んでいます。日本では今年2月よりTRY SWEDISH!の日本語公式サイトとSNS公式アカウントが開設され、魅力あふれるスウェーデンの食及びライフスタイルについて情報発信を行っていきます。
公式サイト：https://www.tryswedish.jp/
Instagram：@tryswedishjapan
FOODEX Japan に出店するスウェーデン企業
1. IKEA - ミートボール・サーモン・シナモンボール等。BtoBや業者向けの製品も出展予定。
2. ラントメンネン - グラノーラやミューズリー
3. パウリグフーズ - スパイス・香料、コーヒー、スナック
4. ポラリカ - 冷凍ワイルドベリーや栽培されたベリー、冷凍フルーツ詰め合わせ
5. ポーラーウィングス - プレミアムオーガニックチキン
6. スウェチーズ - スウェーデン産チーズ
